7 điều bà con cần biết về tôm thẻ chân trắng

Tôm chân trắng là gì?

Tôm thẻ chân trắng hay còn gọi là tôm thẻ chân trắng là loại tôm thường được tìm thấy ở các vùng nước ven biển, nước lợ và được nuôi với mục đích thương mại. Tôm thẻ chân trắng được tìm thấy nhiều ở phía đông Thái Bình Dương, đặc biệt từ Mexico đến Ecuador.

Tôm chân trắng có màu trắng xám, tổng thể tôm mảnh có màu xanh lam và chân có màu trắng ngà. Loại tôm này thường được nuôi trong các ao, hồ thủy sản trên cạn. Tôm thẻ chân trắng còn cung cấp protein, axit béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu.

Tôm thẻ chân trắng được ưa chuộng trong ngành thủy sản vì tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng chịu đựng môi trường nuôi và giá trị thương mại cao.

Tôm chân trắng

7 điều cần biết về tôm chân trắng

Tôm thẻ chân trắng là loài tôm có giá trị kinh tế với nhiều lợi thế trong nuôi trồng và chế biến thực phẩm. Hiểu được những kiến ​​thức cơ bản về tôm chân trắng sẽ giúp quản lý và phát triển ngành tôm hiệu quả hơn.

Đặc điểm phân bố

Tôm chân trắng có nguồn gốc từ Đông Thái Bình Dương. Chúng sống ở môi trường nước mặn hoặc lợ, thường ở vùng ven biển, cửa sông.

Tôm thẻ chân trắng đã được nhập khẩu và nuôi trên toàn thế giới. Chúng là loài tôm chính được nuôi ở nhiều nước, bao gồm các nước Đông Nam Á như Thái Lan, Việt Nam, Trung Quốc và Indonesia, cũng như một số nước Mỹ Latinh và châu Phi.

Môi trường sống

Tôm thẻ chân trắng là loài tôm nhiệt đới có khả năng thích nghi cao với nhiều điều kiện môi trường khác nhau, từ nước lợ đến nước mặn, nước ngọt, miễn là độ mặn phù hợp. Chúng thường sống ở đáy cát hoặc bùn, ở độ sâu khoảng 72m.

Tôm thẻ chân trắng ưa nước ấm, nhiệt độ dao động từ 25-30°C. Độ mặn lý tưởng của nước biển để tôm phát triển là từ 28-34%, độ pH từ 7,7 đến 8,3. Điều này khiến chúng phù hợp với nhiều lĩnh vực khác nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành nuôi trồng thủy sản.

Tôm thẻ chân trắng thích môi trường nước ấm

Đặc điểm sinh trưởng của tôm chân trắng

Ở khu vực phía Nam, tôm thẻ chân trắng là loài nuôi phổ biến và khá dễ nuôi. Tôm thẻ chân trắng trải qua nhiều giai đoạn trong chu kỳ sinh trưởng, bao gồm ấu trùng, hậu ấu trùng, cá giống và trưởng thành. Mỗi giai đoạn đòi hỏi điều kiện môi trường khác nhau.

Giống tôm thẻ chân trắng này có tốc độ tăng trưởng nhanh. Trong điều kiện nuôi lý tưởng, họ có thể đạt kích cỡ thu hoạch từ tôm đến 40g tôm trong vòng 3-6 tháng, tùy thuộc vào phương pháp nuôi, thức ăn và điều kiện môi trường.

Đặc điểm sinh sản

Tôm thẻ chân trắng đạt độ tuổi và kích thước sinh sản khi chúng được khoảng 6 đến 7 tháng tuổi. Kích thước của tôm cái khi trưởng thành thường lớn hơn tôm đực.

Tôm thẻ chân trắng cái có khả năng đẻ hàng nghìn quả trứng trong một lần sinh sản. Mỗi con tôm cái có thể sinh sản nhiều lần trong vòng đời của nó, với các chu kỳ sinh sản xảy ra cách nhau khoảng 1-2 tuần. Để quá trình sinh sản của tôm diễn ra suôn sẻ cần đảm bảo môi trường yên tĩnh, ít căng thẳng.

Tôm chân trắng sinh sản

Chu kỳ lột xác

Chu kỳ lột xác của tôm thẻ chân trắng phụ thuộc vào độ tuổi, kích thước và điều kiện môi trường. Thời gian giữa các lần lột xác thường ngắn hơn ở giai đoạn đầu và dài hơn khi tôm lớn lên.

Đối với tôm nhỏ, chu kỳ lột xác có thể kéo dài 3-5 ngày, còn đối với tôm lớn, chu kỳ này có thể từ 7-10 ngày hoặc hơn.

Giá trị dinh dưỡng

Thịt tôm thẻ chân trắng thơm ngon, là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, nguyên chất rất tốt cho sức khỏe. Loại tôm này còn giàu vitamin B12 và chứa nhiều khoáng chất như selen (có tác dụng chống oxy hóa mạnh), kẽm (hỗ trợ hệ miễn dịch), phốt pho (tốt cho sức khỏe xương và răng).

Tôm thẻ chân trắng giàu vitamin và khoáng chất

Tôm thẻ chân trắng còn chứa các axit béo omega-3 như DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic) rất tốt cho sức khỏe tim mạch và chức năng não. Ngoài ra, tôm thẻ chân trắng chứa lượng chất béo rất thấp nên là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày.

Giá tôm chân trắng

Giá tôm chân trắng hiện nay dao động tùy theo kích cỡ, chất lượng và thị trường. Theo ghi nhận tại khu vực Cà Mau năm 2024, giá tôm thẻ chân trắng tại khu vực này liên tục duy trì ở mức cao. Cụ thể, 100 con tôm thẻ chân trắng/kg có giá bán tại ao nuôi khoảng 92.000 đồng/kg; 50 con/kg có giá khoảng 114.000 đồng/kg; Tôm thẻ chân trắng 30 con/kg có giá dao động từ 141.000 – 146.000 đồng/kg. Mức giá này mang lại lợi nhuận cho người nông dân. Tôm thẻ chân trắng nuôi càng lớn thì lợi nhuận càng nhiều.

Đối với tôm giống gần 2 tuần tuổi, giá dao động từ 150.000-175.000 đồng/bao.

Giá tôm thẻ chân trắng thay đổi theo điều kiện thị trường

Giá tôm có thể thay đổi tùy theo thời điểm và điều kiện thị trường. Bạn có thể tìm giá tôm tại các chợ hải sản địa phương, cửa hàng hải sản, siêu thị, trang mua bán trực tuyến hoặc các công ty xuất nhập khẩu thủy sản như Shatico, Camimex.

Như vậy ở bài viết trên chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu 7 điều cơ bản về tôm chân trắng. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích giúp mọi người biết rõ hơn và chọn mua được tôm thẻ chân trắng chất lượng. Nếu bạn đang có ý định nuôi tôm thẻ chân trắng và quan tâm đến hóa chất xử lý nước ao nuôi tôm hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Đông Á qua số nóng 0822 525 525 để được tư vấn miễn phí.

Xem thêm >>>

10 loại bệnh tôm chân trắng và cách phòng ngừa

Bộ sưu tập tôm biển, tôm nước ngọt, tôm nước lợ