Phương pháp xử lý nước thải thuỷ sản an toàn và hiệu quả

Xử lý nước thải thủy sản luôn là vấn đề được chính phủ, các tổ chức và hộ nuôi trồng thủy sản quan tâm. Tuy nhiên, đến nay việc xử lý nước thải chưa triệt để, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và hoạt động nuôi trồng thủy sản. Hãy cùng LVT Education tìm hiểu thực trạng và giải pháp xử lý nước thải thủy sản qua bài viết dưới đây.

Nước thải thủy sản là gì?

Nước thải thủy sản là tên gọi chung của nước thải được phát sinh từ nhiều hoạt động khác nhau như:

Nước thải từ các ao nuôi trồng thủy sản (tôm, cá, ếch…)

Nước thải chế biến, đóng gói thủy sản

Nước rửa và làm sạch vật liệu, dụng cụ

Nước thải từ hệ thống làm mát và bảo quản sau thu hoạch

Nước rò rỉ, tràn từ bể, bể biogas trong quá trình nuôi trồng thủy sản

Thành phần nước thải thủy sản

Nước thải thủy sản thường có đặc điểm và thành phần sau:

Chứa nhiều chất hữu cơ và chất dinh dưỡng như nitơ, phốt pho và phốt phát

Chứa chất bẩn và chất rắn lơ lửng như thức ăn thừa, phân cá, rêu

Có mùi hôi khó chịu do chất hữu cơ bị phân hủy

Nhiễm vi sinh vật gây bệnh từ vụ mùa trước

Chứa một số độc tố như thuốc trừ sâu, thuốc khử trùng dùng trong nông nghiệp

Những đặc điểm này làm cho nước thải thủy sản trở thành mối đe dọa lớn đối với môi trường nếu không được xử lý đúng cách.

Nước thải thủy sản chứa nhiều thành phần độc hại

Hiện trạng nước thải thủy sản ở Việt Nam

1. Quy mô nước thải thủy sản

Việt Nam là quốc gia có bờ biển dài, hoạt động nuôi trồng, đánh bắt thủy sản tập trung ở vùng ven biển. Theo thống kê, ngành thủy sản Việt Nam đang phát triển với tốc độ chóng mặt:

Diện tích nuôi trồng thủy sản lên tới hàng triệu ha

Sản lượng thủy sản đạt hàng chục triệu tấn/năm

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt tỷ USD

Lượng nước thải thải ra hàng ngày lên tới hàng triệu mét khối

Với quy mô như vậy, lượng nước thải khổng lồ từ ngành thủy sản đang là gánh nặng rất lớn cho môi trường nước Việt Nam.

2. Hậu quả của nước thải thủy sản

Nước thải thủy sản không chỉ gây ô nhiễm nguồn nước mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chính vùng nuôi:

Tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên thủy sản

Gây ô nhiễm, nhiễm trùng nguồn nước cấp cho ao nuôi

Tích tụ độc tố và kim loại nặng trong môi trường nước và đáy ao nuôi

Chất lượng nước suy giảm ảnh hưởng đến sinh trưởng và chất lượng thủy sản

Những tác động này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn đe dọa sự phát triển bền vững của nghề nuôi trồng thủy sản.

Tác động của nước thải thủy sản đến đời sống

Bên cạnh ảnh hưởng trực tiếp đến ao nuôi, nước thải thủy sản còn gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho môi trường.

1. Gây ô nhiễm môi trường nước

Nước thải trực tiếp ra môi trường mà không qua xử lý gây ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng:

Tăng hàm lượng chất hữu cơ, gây ô nhiễm hữu cơ trong nước

Thay đổi chỉ số pH, độ đục, màu sắc của nước

Gây ra mùi hôi khó chịu, ảnh hưởng phần nào đến đời sống con người

Là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và mầm bệnh phát triển

Nguồn nước bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe con người, động vật và hệ sinh thái.

2. Làm giàu chất dinh dưỡng và hiện tượng nở hoa

Các chất dinh dưỡng dư thừa trong nước thải thủy sản như nitơ, phốt pho là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng phú dưỡng nguồn nước:

Kích thích sự phát triển quá mức của tảo và rêu

Tạo ra những bông hoa nước lan rộng

Gây mất cân bằng hệ sinh thái dưới nước

Có thể giải phóng độc tố ảnh hưởng đến đời sống thủy sinh và con người

3. Lượng oxy hòa tan trong nước giảm

Quá trình phân hủy chất hữu cơ bởi vi sinh vật sẽ tiêu tốn một lượng lớn oxy hòa tan trong nước:

Giảm lượng oxy cung cấp cho sinh vật dưới nước

Nguyên nhân thiếu oxy và cá chết hàng loạt

Ảnh hưởng đến quá trình tự làm sạch của các vùng nước

Thay đổi kim tự tháp dinh dưỡng trong hệ sinh thái dưới nước

Sự suy giảm oxy gây ra những thay đổi tiêu cực lâu dài đối với môi trường nước và đời sống thủy sinh.

4. Tác động xấu đến hệ sinh thái biển

Không chỉ gây hại cho các vùng nước nội địa, nước thải thủy sản còn là mối đe dọa đối với hệ sinh thái biển:

Góp phần làm tảo nở hoa và làm thay đổi màu nước biển

Kích thích sự bùng phát của sao biển và sứa có hại

Suy thoái san hô và thảm cỏ biển do hiện tượng phú dưỡng

Ảnh hưởng đến nơi sinh sản, nơi sinh sản của nhiều loài thủy sản

Tích lũy kim loại nặng và độc tố trong chuỗi thức ăn biển

Hàng năm, nước thải thủy sản đã và đang góp phần gây thiệt hại nghiêm trọng đến đa dạng sinh học và hệ sinh thái đại dương.

Nước thải thủy sản gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý

Tiêu chuẩn nước thải nuôi trồng thủy sản

Ở Việt Nam, nước thải thủy sản cần được xử lý nghiêm ngặt trước khi thải ra môi trường và tuân thủ các tiêu chuẩn sau:

Độ pH nằm trong khoảng 6 – 9

Hàm lượng BOD5 khoảng 20 độ C từ 30mg/l

Hàm lượng COD đạt 75mg/l

Hàm lượng chất rắn lơ lửng là 50mg/l

Hàm lượng amoni là 10mg/l

Tổng nitơ là 30mg/l

Tổng lượng phốt pho là 10mg/l

Tổng lượng dầu mỡ từ động vật khoảng 10mg/l

Hàm lượng clo dư sau xử lý là 1mg/l

Hàm lượng coliforms khoảng 3.000 MPN

Xử lý nước thải thủy sản như thế nào?

Một trong những giải pháp quan trọng nhằm giảm thiểu ô nhiễm từ nước thải thủy sản là áp dụng các biện pháp xử lý hiệu quả.

1. Cách xử lý nước thải

Một số phương pháp thường được áp dụng để xử lý nước thải thủy sản bao gồm:

Phương pháp cơ học: lọc, lắng, tuyển nổi để loại bỏ cặn lơ lửng

Phương pháp hóa học: sử dụng hóa chất để đông tụ, khử trùng nước thải

Phương pháp sinh học: sử dụng vi sinh vật để phân hủy các chất ô nhiễm hữu cơ

Tùy theo tính chất, mức độ ô nhiễm của nước thải mà áp dụng các phương pháp xử lý phù hợp.

2. Xử lý nước thải tại cơ sở nuôi trồng thủy sản

Xử lý nước thải ngay tại nguồn là giải pháp tối ưu ngăn ngừa ô nhiễm:

Xây dựng hệ thống thu gom và thoát nước thải riêng

Lắp đặt bể lắng, bể lọc trong ao

Áp dụng hệ thống tuần hoàn nước, tái sử dụng nước thải sau xử lý

Chuyển đổi sang các mô hình nuôi trồng tổng hợp như lúa – tôm, rừng – tôm

Xử lý tại chỗ giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển và xử lý nước thải trên quy mô lớn hơn.

3. Công nghệ xử lý tiên tiến

Bên cạnh các phương pháp truyền thống, một số công nghệ xử lý tiên tiến cũng đang được nghiên cứu và ứng dụng:

Công nghệ màng như MBR, UF, RO

Công nghệ oxy hóa tiên tiến như Ozone, UV/H2O2

Công nghệ plasma không nhiệt

Kết hợp xử lý sinh học bằng vật liệu hấp phụ như than hoạt tính, zeolit

Việc áp dụng các công nghệ mới giúp nâng cao hiệu quả xử lý và đáp ứng các tiêu chuẩn xả thải ngày càng khắt khe.

PAC Đông Á chuyên xử lý nước thải

Xử lý nước thải thủy sản bằng hóa chất chuyên dụng

Tại Việt Nam, hóa chất clo và hóa chất PAC là hai sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trong xử lý nước cấp, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp và nước thải thủy sản… Nó mang lại những công dụng rất lớn trong quá trình xử lý. Quá trình làm sạch nước, loại bỏ kim loại nặng, cặn hữu cơ dư thừa và loại bỏ hoàn toàn virus, vi khuẩn trong nước.

Hiện nay LVT Education là nhà sản xuất Clo và PAC 70% số 1 Việt Nam, đảm bảo uy tín chất lượng và giá cả tốt nhất thị trường. Chúng tôi là đối tác của nhiều tập đoàn, doanh nghiệp lớn, hỗ trợ giao hàng tận nơi, hướng dẫn pha chế và hướng dẫn sử dụng chi tiết nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua hóa chất xử lý nước vui lòng liên hệ ngay tới hotline 0822 525 525 để được báo giá tốt nhất.

Trên đây là những thông tin liên quan đến nước thải thủy sản. Nếu có thắc mắc hoặc muốn đóng góp ý kiến, vui lòng để lại bình luận bên dưới! Chúng tôi rất mong nhận được sự ủng hộ, hợp tác của các bạn để cùng nhau bảo vệ nguồn nước và một môi trường sống tốt đẹp hơn.

Nguyễn Lân Dũng

Giáo sưNguyễn Lân Dũnglà nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.